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Le salon international des produits biologiques a eu lieu à Paris, du 22 au 24 octobre. Tout comme le secteur bio qui est en croissance de +22% en 2016, le salon attire de plus en plus d’exposants (+44% cette année) et s’impose comme un salon de référence en Europe pour tous les professionnels du bio. Ce salon dénicheur de bio-tendances pour les développements produits a été marqué par la Veganmania, le Nomadisme healthy, ou encore l’émergence de produits innovants inspirés de la Tradition.

PHARMA INSIDE vous livre quelques-uns des produits marqueurs de ces tendances…

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VEGANMANIA : glaces, bonbons, pâtisseries fines, chocolat au lait de coco, biscuits, boissons, soupes, plats cuisinés, cures multiprotéinées, cosmétiques… les produits vegans envahissent tous les secteurs.

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NOMADISME HEALTHY : encas simples et sains, boissons pétillantes à base d’infusion, de fruits et de légumes frais… pour manger sur le pouce tout en se faisant du bien !

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Quand la TRADITION se renouvelle et rime avec INNOVATION… comme notamment les boissons fermentées naturellement pétillantes à base de Kombucha, ou encore le traditionnel savon noir fluidifié et présenté en tube.

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Nous avons également pu noter que la frontière entre les denrées alimentaires et les compléments alimentaires est de plus en plus fine…

vinaigre-bio-grenade-pure

N’hésitez pas à nous contacter pour des conseils en formulation et développement produits !

NB : Les exemples sont donnés à titre indicatif, cette liste n’est pas exhaustive.